Dans le cadre d’une opération intitulée “le printemps des chefs” et menée par Apprentis d’Auteuil, les chefs de cuisine des 220 établissements que compte la Fondation, accueilleront, le temps d’une journée, des chefs de restaurant locaux.
Le 21 mars prochain, Apprentis d’Auteuil Nord-Pas-de-Calais aura le plaisir d’accueillir le chef Pierrot du restaurant “La marmite de Pierrot” à Capinghem, restaurant très connu dans le Nord pour sa cuisine authentique et ses charcuteries mais aussi pour son émission de télévision “Goutez-moi ça” qu’il a animé pendant plus de dix ans.
Le chef Pierrot viendra faire découvrir son univers de travail au chef cuisinier Hamidou Diarra, de chez API qui exerce dans les cuisines de Fournes-en-Weppes. Ce sera l’occasion de créer une animation supplémentaire dans le restaurant scolaire mais aussi de faire découvrir de nouvelles saveurs aux jeunes et adultes.
C’est avec impatience que nous attendons de voir et surtout déguster les plats qu’ils nous auront concoctés !